8 Heures
Tournée spécifique
12 personnes
Anglais, Espagnol, Français
Commencez la journée en vous rendant à l'impressionnant site archéologique de Karajía, situé sur les hauteurs des falaises, où se trouvent les énigmatiques sarcophages funéraires de la culture Chachapoya. Un lieu qui renferme des siècles d'histoire et de mystère tout en gardant la vallée.
Accompagnés d'un guide expert, nous effectuons une légère randonnée jusqu'aux sarcophages, où nous découvrons les croyances et les rituels associés à cet ancien cimetière, qui révèle des détails fascinants sur la vie et la mort des Chachapoyas.
À midi, nous visiterons la Casa del Chocho, un lieu où vous découvrirez comment est transformée cette céréale andine, connue pour sa haute valeur nutritionnelle. Vous aurez l'occasion de goûter diverses préparations de chocho, connu pour son rôle fondamental dans la cuisine traditionnelle et comme superaliment.
Nous terminons l'excursion par un déjeuner typique qui met en valeur les saveurs locales, un mélange de tradition et de simplicité qui vous relie à la culture de la région. Après une journée pleine d'histoire, de traditions et de saveurs, nous retournons à Chachapoyas.
Un circuit pour découvrir les secrets des Chachapoyas et la richesse de leur gastronomie ancestrale.
Service privé uniquement
Demande de devis
Nous sommes partis de Chachapoyas pour nous rendre sur le site archéologique de Karajia, où se trouvent les énigmatiques sarcophages funéraires creusés dans les falaises et qui gardent la vallée depuis des siècles. Un lieu qui surprend par sa situation et le mystère de la culture Chachapoya.
Nous faisons une promenade légère pour nous approcher des sarcophages, tandis que le guide partage avec nous l'histoire et les rituels associés à cet ancien cimetière dans les hauteurs.
Visite des Sarcophages de Karajia
Sur le chemin du retour, nous nous arrêtons au Casa del Chocho, où nous apprendrons comment cette céréale andine est transformée et utilisée dans la cuisine traditionnelle. Nous goûterons différentes préparations et découvrirons pourquoi cette céréale est considérée comme un superaliment.
Nous avons partagé un déjeuner aux saveurs locales alliant tradition et simplicité.
Retour à Chachapoyas
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