Chachapoyas - Percorsi con finalità - Karajía e la tradizione chocho

Informazioni su questo tour

Iniziate la giornata dirigendovi verso l'impressionante sito archeologico di Karajía, situato sulle alture delle scogliere, dove si trovano gli enigmatici sarcofagi funerari della cultura Chachapoya. Un luogo che racchiude secoli di storia e di mistero a guardia della valle.

Accompagnati da una guida esperta, facciamo una leggera escursione ai sarcofagi, dove impariamo a conoscere le credenze e i rituali associati a questo antico luogo di sepoltura, che rivela dettagli affascinanti sulla vita e la morte dei Chachapoyas.

A mezzogiorno, visiteremo la Casa del Chocho, un luogo dove scoprirete come viene lavorato questo cereale andino, noto per il suo alto valore nutrizionale. Avrete l'opportunità di assaggiare diverse preparazioni di chocho, noto per il suo ruolo fondamentale nella cucina tradizionale e come superfood.

Concludiamo il tour con un pranzo tipico che esalta i sapori locali, un mix di tradizione e semplicità che vi mette in contatto con la cultura della regione. Dopo una giornata ricca di storia, tradizioni e sapori, rientriamo a Chachapoyas.

Un tour per scoprire i segreti dei Chachapoyas e la ricchezza della loro gastronomia ancestrale.

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