Forfait Cajamarca - 2 jours et 1 nuit

VISITES DE LA VILLE PAR LES PIÉTONS Ces circuits sont recommandés pour l'acclimatation. 10:00 a.m.-Nous commencerons par la Plaza de Armas, le centre historique de la ville, où l'Inca Atahualpa fut capturé et tué, puis nous observerons les façades de la cathédrale, des temples de San Francisco et de Belen ; nous visiterons ensuite les hôpitaux coloniaux pour hommes et femmes ; les musées : archéologique avec des preuves de la culture de Cajamarca et ethnographique avec les coutumes, les traditions et le folklore du peuple de Cajamarca pour enfin monter à la colline de Santa Apolonia, point de vue naturel et connaître les chaises traditionnelles de l'Inca. REMARQUE : Lors des visites guidées, les déplacements se font à pied ; les transports ne sont pas inclus. Pas disponible le samedi ou le dimanche Déjeuner à Cajamarca (aux frais du passager) FENÊTRES D'OTUZCO :

15 h 30.-Nous visiterons les Ventanillas d'Otuzco (cimetière de la culture de Cajamarca), puis nous nous dirigerons vers un jardin botanique pour découvrir la variété des plantes ornementales, fruitières et médicinales, ainsi que le Jardin des Hortensias. Nous trouverons également des stands proposant divers produits artisanaux à emporter en souvenir de Cajamarca, tels que des céramiques, des textiles et des produits de consommation, puis nous nous dirigerons vers Tres Molinos, l'une des haciendas touchées par la réforme agraire, et nous arriverons enfin à l'ancienne hacienda Tres Molinos, pour découvrir la transformation des produits laitiers et les déguster.

Nuit à Cajamarca.

CUMBE MAY

9 h 30.- Au cours de ce circuit écologique et archéologique, nous visiterons Bellavista (point de vue naturel) et passerons également par Layzón, un site archéologique enfoui datant de la période formative de Cajamarca, puis nous arriverons à la Forêt de rochers ou aux Fraylones, où l'on pourra observer des formations naturelles et fantaisistes que l'érosion a sculptées dans la roche, le Sanctuaire, des grottes ou des abris, la Pierre du Sacrifice, des autels cérémoniels, des pétroglyphes (écriture sur pierre) et enfin, nous arriverons à l'impressionnant et merveilleux chef-d'œuvre d'ingénierie hydraulique pré-inca, destinée à acheminer l'eau du versant Pacifique vers le versant Atlantique : le canal creusé dans la roche vive, vieux de 3 000 ans, où nos ancêtres ont démontré leur savoir-faire en matière d'ingénierie hydraulique.

Déjeuner en ville

COLLPA

15 h 30.- Dans ce circuit traditionnel, nous visiterons l'ancienne hacienda La Collpa, l'une des haciendas touchées par la loi de réforme agraire, où nous verrons la lagune artificielle, la maison de l'hacienda avec son style colonial, la chapelle de la Virgen del Carmen, sa construction en adobe, Nous nous rendrons également à l'étable centrale pour observer l'appel traditionnel des vaches, un endroit où chaque vache entre dans sa guillotine avec son nom après avoir été appelée, et enfin nous ferons une dégustation de produits laitiers, tels que du blanc-manger et des fromages.

Retour à Trujillo